当日は、本協会に関心を持つ参加者および既に加入している理事あわせて10数名が出席し、熊本分会の今後の運営方針や、4月17日に予定されている大会に向けて、熊本在住の台湾人および日本の友人に広く参加してもらうための取り組みについて意見交換を行いました。
本協会は、今後も日台の食文化交流の促進を目指して活動を進めてまいります。